高一生物必修一第二章知识点

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第一节细胞中的元素和化合物

1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到

2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同

3、组成生物体的化学元素有20多种：

4、在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是蛋白质(7%-

10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C.

第二节生命活动的主要承担者——蛋白质

一、相关概念：

1、氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

2、脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接，同时失去一分子水。

3、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—).

4、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

5、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。

6、肽链：多肽通常呈链状结构,叫肽链。

二、氨基酸分子通式：

NH2—(R — C H —COOH)

三、 氨基酸结构的特点：

每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);R基的不同导致氨基酸的种类不同。

四、蛋白质多样性的原因：

组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。

五、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者)：

1、构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白;

2、催化作用：如酶;

3、调节作用：如胰岛素、生长激素;

4、免疫作用：如抗体,抗原;

5、运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

六、有关计算：

1、肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目-肽链数

2、至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2) = 肽链数

第三节遗传信息的携带者——核酸

1、核酸的种类：脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。

2、核酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。

3、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成 ;组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

4、DNA所含碱基有：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)

5、RNA所含碱基有：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿 嘧 啶(U)

6、核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中;线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质中。

第四节细胞中的糖类和脂质

一、相关概念：

1、糖类：是主要的能源物质;主要分为单糖、二糖和多糖等;

2、单糖：是不能再水解的糖.如葡萄糖;

3、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖;

4、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖.多糖的基本组成单位都是葡萄糖;

5、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。

二、糖类的比较：

三、脂质的比较：

第五节细胞中的无机物

一、有关水的知识要点

二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能：

1、构成某些重要的化合物,如：叶绿素、血红蛋白等

2、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)

3、维持酸碱平衡,调节渗透压.

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高中生物概念总结

原生质是细胞内生命物质的总称。它的主要成分是糖类、蛋白质、核酸、脂质等。原生质分化产生细胞膜、细胞质和细胞核，构建成具有特定结构体系的原生质体，即细胞。

一个动物细胞就是一个原生质体。植物细胞由原生质体和细胞壁组成。

基本介绍 中文名 ：原生质 外文名 ：Prola *** 主要成分 ：蛋白质，核酸，脂质 本质 ：构成细胞的生命物质 简介,发现过程,化学组成,性质,新陈代谢,结构,其他,生质, 简介 普遍认为原生质（pla *** a）并非单一的某种或某些化合物，而是由多种化合物所组成的复杂的胶体，其中水含量很高，往往占细胞总重量的绝大部分。这种胶体具有不断自我更新能力，成为一种生命物质的体系。换言之，原生质是构成细胞的生命物质。 原生质 发现过程 1835年杜雅丁（Dujardin）把低等动物根足虫和多孔虫细胞内的粘稠物质称为肉样质。1839年，捷克生理学家浦肯野（J.E.Purkinje）把填满细胞的胶状液体定名为原生质（生命的原始物质）。直到19世纪中叶以后，法国植物学家默尔用原生质概括细胞中的所有内含物（包括细胞质和细胞核）。德国解剖学家舒尔策（M.Schltze）在他的原生质理论中强调指出，原生质是“生命的物质基础”，并证明在所有的细胞里，不论是动物或植物，也不论它们的结构是多么复杂还是非常简单，它们的原生质基本上都是相似的。十九世纪末，英国博物学家托马斯·亨利·赫胥黎（Thomas Henry Huxley，1825—1895）给原生质下了一个定义：原生质是生命的物质基础。 化学组成 活着的细胞腔内被半液体的物质所充满。原生质是构成生活细胞的生活物质，细胞中有生命的部分是由原生质构成的，所以原生质是细胞结构和生命活动的物质基础。原生质的化学组成虽然极其复杂而不断地变化，但可分成有机物和无机物两大类。 1．无机物原生质中最普遍而含量最多的无机物是水，一般含水约达60-90%。 原生质 2．有机物 原生质中的有机物，大量的有蛋白质、核酸、脂类和糖类，此外，还有极其微量的生理活性物质。 （1）蛋白质 蛋白质:生命活动的主要承担者。蛋白质是高分子量的复杂的有机物（分子量通常从五千到百万以上）。在原生质的干物质中，以蛋白质的含量为最多，约占60%。蛋白质不仅是原生质的结构成分，而且在细胞内参与调节各种代谢活动。蛋白质的元素组成，至少含碳、氢、氧、氮四种元素，有些蛋白质还含有硫、磷、碘、铁、锌等元素。 蛋白质不但分子量极大，而且分子结构也极其复杂。蛋白质和细胞内的核酸、多糖等大分子物质一样，分别由较小的基本单元构成。构成蛋白质分子的基本单元是胺基酸，已发现的胺基酸有20多种。 当胺基酸合成蛋白质分子时，每种胺基酸的数目成百上千，胺基酸形成肽链时，不同种类胺基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲摺叠方式及其形成的空间结构千差万别，同时，蛋白质在原生质内不是以单纯的、孤立的状态存在的，它们可以和某些物质的分子或离子结合。例如，和脂类结合形成脂蛋白，和核酸结合成核蛋白和某些金属离子结合形成色素蛋白。这些都充分地表现著蛋白质的多样性。 构成蛋白质的基本单元--胺基酸在其基本结构上既有共性，又有其特殊性。 所有细胞内，都有一类较重要的蛋白质，叫做酶。酶是生物体内生化反应的有机催化剂。在大多数情况下，一种酶只能催化一种反应，这是酶的专一性。细胞内要进行多种生化反应，因此，细胞内有很多不同的酶。据估计，一个细胞内有多种酶，合理地分布在特定的部位；使各种生化反应同时在细胞中有条不紊地进行。所以，原生质的不同部分或结构的特定功能，就和所在部位的特定酶类有关。 (2)核酸 核酸都跟蛋白质结合形成核蛋白。 核酸对于生物的遗传和蛋白质合成特别重要。 构成核酸的基本单元是核苷酸。每个核苷酸含有一个五碳糖、一个磷酸基团和一个含氮碱基。有些核酸所含的五碳糖是核糖，因此叫做核糖核酸（RNA），另一些核酸的五碳糖是脱氧核糖，因此叫做脱氧核糖核酸（DNA）。 DNA的结构根据沃森一克里克（Watson－Crick）模型为双螺旋结构，好似螺旋形的梯子。 （3）脂类 是一类脂肪性物质，经水解后产生脂肪酸，其共同特点是难溶于水,脂类也叫脂质，分为脂肪、固醇（包括胆固醇、性激素和维生素D)和磷脂。其中脂肪是细胞中良好的储能物质。 脂类在原生质中可作为结构物质，如磷脂和蛋白质结合，是构成质膜和细胞内膜的重要材料，对维持细胞的结构与功能起著十分重要的作用。 （4）糖类 糖类参与原生质和细胞壁的构成，并作为能量来源用于原生质的生命活动，或贮存于细胞内供植物体以后的生命活动的需要。 糖类由碳、氢、氧三种元素组成，可分为单糖、双糖和多糖三类。 单糖是简单的糖类，以戊糖（五碳糖）和己糖（六碳糖）最重要。 植物细胞中最重要的双糖是蔗糖和麦芽糖。 多糖是由许多单糖分子脱去相应数目的水分子聚合而成的大分子量糖类。多糖是细胞的重要支持材料。 蛋白质、核酸、多糖和脂类这四大类物质，极其错综复杂地、有机地结合，构成原生质或细胞的各种形态上或生理上特化的组成部分。 此外，原生质还有含量极微，但生理作用额大的生理活跃物质。 性质 原生质是具有一定弹性和粘度的、半透明的、不均一的亲水胶体。胶体由分散相和连续相构成。原生质胶体的分散相是生物大分子，主要是蛋白质、核酸和多糖，形成直径约0．1-0．001微米的小颗粒，均匀地分散在以水为主而溶有简单的糖类、胺基酸、无机盐的溶液中。这些大分子颗粒保持悬浮，并进行布朗运动。这样以分散程度很高存在的大分子颗粒有巨大的表面。业已证明，许多化学反应都是在界面上发生的。 原生质 在通常情况下，原生质胶体的胶粒悬浮在液体的介质中，称为溶胶。但在一定条件下；如温度降低，水分减少时，布朗运动缓慢，胶粘水合层变薄，胶粒之间互相连线形成网状结构，而液体介质分散在胶粘网中，胶粒失去活动性，称为凝胶。 新陈代谢 生活细胞的原生质是不断运动的。原生质的运动是生命活动的表现，有利于维持细胞正常代谢、物质转移和信息传递。 1．原生质的旋转运动 细胞内原生质以顺时针或逆时针方向沿着细胞壁围绕着中央大液泡流动，称为旋转运动。 2．原生质的循环运动 细胞内原生质以不同方向围绕着一些小液泡流动，称为循环运动。此过程中，原生质在细胞核四周以不同方向散射成细小的原生质丝。每条原生质丝的运动围绕一个或几个液泡来回于细胞核。 生活的原生质必须不断地从环境中吸取水分、空气和营养物质，经过一系列复杂的生理生化作用，使之成为原生质自身的物质，这个过程称为同化作用。与此同时，原生质的某些物质不断地分解成为简单的物质并释放能量，供生命活动的需要，这个过程称为异化作用。 结构 原生质又可以分为：细胞膜、细胞质、细胞核,细胞膜和液泡膜及中间夹的细胞质称作原生质层。（注：细胞壁不属于原生质，去掉细胞壁后的植物细胞称为原生质体。）或细胞膜以内和液泡膜以外包括细胞膜、液泡膜在内的所有物质。 细胞膜 细胞膜，又称质膜，为细胞中最重要的分隔细胞内和细胞外不同介质和组分的界面。质膜普遍认为由脂双层分子作为基本单位重复而成，其上镶嵌有各种类型的膜蛋白以及与膜蛋白结合的糖和糖脂。 质膜是细胞与周围环境和细胞与细胞间进行物质交换和信息传递的重要通道。质膜通过其上的孔隙和跨膜蛋白的某些性质，达到有选择性的，可调控的物质运输作用。 细胞质 细胞质包括基质、细胞器和包含物，在生活状态下为透明的胶状物。基质指细胞质内呈液态的部分，是细胞质的基本成分，主要含有多种可溶性酶、糖、无机盐和水等。细胞器是分布于细胞质内、具有一定形态、在细胞生理活动中起重要作用的结构。它包括：线粒体、内质网、区域网路器、溶酶体、微丝、微管、中心粒等。 细胞核 细胞核，为真核细胞中最重要的器官，内含染色质（在细胞分裂期染色质浓缩形成染色体），储存细胞的遗传信息，控制细胞的代谢，指导蛋白质的合成，主导细胞的增殖和凋亡。真核细胞的细胞核由双层核膜包被。核膜上有核孔，供物质进出细胞核（如mRNA）。原核细胞没有成型的细胞核，一般仅有染色较深，含DNA多的区域，称为核区（或拟核，Nucloid）。细胞核在活细胞中通常是必要的。但在有些功能性细胞内（如成熟的人红细胞）中，细胞核由于不再行使功能而分解消失。许多的遗传病与染色体或细胞核的病变有关，如先天性愚型病、镰刀状红细胞型贫血等。 其他 原生质是构成细胞的生活物质。1839年J．E．浦金野（Purkinje）把植物细胞中物质称为原生质。同年，冯·莫尔（von·Mohl）等指出，动物细胞中的肉样质和植物细胞中的原生质具有共性。他还观察到植物细胞中的原生质流动。1856年雷弟（Loydig）提出，细胞是含核的原生质小块。此后，对原生质认识逐渐深化。原生质是生命的物质基础。组成原生质的化学元素主要有碳、氢、氧、氮，这4种元素约占细胞全重的90%以上；其次，有硫、磷、钾、钠、钙、镁、氯、铁等元素，约占细胞全重的百分之几；此外，还有硼、矽、锰、钴、铜、锌、钼等微量元素。组成原生质的各种化学元素，互相结合成多种化合物，如水分、无机盐、糖类、脂类、蛋白质和核酸等，原生质则是以游离形式存在的自由水为分散介质，以蛋白质等各种大分子为分散相的复杂胶体系统。在原生质胶体系统中，各种大分子之间相互作用，聚合成膜状、线状和颗粒状等基本造形，各种基本造形结构单独或互相结合，形成原生质中的亚显微结构和显微结构。在细胞的生命活动中，原生质中各种微细结构各自有着特定功能，彼此间在功能上又协调一致，使细胞成为生命的单位。许多微细结构在细胞的生命活动中不断进行自我更新。综上所述看出，原生质是由水的胶体溶液和各种微细结构组成的、能够自我更新的动态体系，是细胞生命活动的物质基础。 原核生物和真核生物的结构和功能的基本单位是细胞，除病毒外，一切生物均由细胞构成，根据细胞核心结构分化程度的不同，细胞可以分为原核细胞和真核细胞两大类型。化石研究表明，大约在35亿年前地球就已出现了原核细胞，大约在12～14亿年前才出现真核细胞。关于真核细胞的起源，主要有两种假说：一是“内共生假说”，认为真核细胞的各部分别起源于几种共生的原核细胞，需氧细菌穿入异养厌氧的原核生物变为线粒体，蓝藻穿入变成叶绿体，螺旋体穿入变成鞭毛和纤毛等；一是“质膜内褶假说”，认为古原核生物随着体积增大，质膜发生内褶而形成内质网等细胞器，以及核膜造成细胞核等；同时，DNA复制成许多拷贝，质膜围绕着DNA发生内褶，最后形成有双层膜的细胞器，如线粒体、叶绿体等。细胞的形状和大小随生物的种类而不同，即使同一生物不同部位细胞的形态也不相同。单独存在的游离细胞常呈球形或近似球形，但由于细胞表面张力或原生质粘度及其不均匀性，细胞的外形有时也会发生变化。构成组织的细胞受相邻细胞之间机械力和方向性的制约，往往呈现出不同的形态。一般说来，细胞形态与其生理功能密切相关。不同种类的细胞大小悬殊，细菌细胞一般直径为0.5～1.5微米，长1～5微米，种子植物的幼嫩细胞直径约为5～25微米，成熟细胞直径均为15～65微米。高等动物的组织细胞通常比植物细胞小，但卵细胞一般都较大，有的神经细胞的突起可长达1米以上。最小的细胞为支原体细胞，直径只有0.1微米。单细胞生物由一个细胞组成。多细胞生物体的细胞数目差别很大。人出生时约有1014即百万亿个细胞；成人约有1014×16即1600万亿个细胞，近百种类型。尽管生物细胞类型多样，却具有大致相同的基本结构，真核细胞的亚显微结构可分为表面结构和内部结构两大部分。表面结构包括细胞膜和膜外物质层，如植物细胞的细胞壁和某些动物细胞的细胞外被；内部结构包括细胞核和细胞质。细胞核由核膜、核质、核仁和染色质组成。细胞质中未分化的半透明胶态溶液称为基质；具有特殊功能的各种微细结构称为细胞器，如线粒体、质体、内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、中心体、微管、微丝，以及鞭毛和纤毛等；细胞质内常含有许多代谢产物形成的颗粒，如淀粉粒、糊粉粒、脂肪滴、糖原粒等，统称后成质。细胞是生命活动的单位，一些生命活动的基本过程，如物质代谢、能量转换、运动、发育、繁殖和遗传等，都是以细胞为结构基础来实现的。 生质 原生质(pla *** a)并不是一种化合物,而是有多种化合物组成的复杂胶体,他因具有不断自我更新的能力而成为一种生命物质的体系。 植物细胞内指无生命物质(ergastic substances )又称后生质(metapla *** ) 是细胞代谢作用之产物。如细胞壁等。 原生质就只在细胞膜以内。

　凡事预则立，不预则废。学习生物需要讲究方法和技巧，更要学会对知识点进行归纳整理。下面是我为大家整理的高中生物概念，希望对大家有所帮助!

高中生物概念总结

　一、类脂与脂类

　脂类：包括脂肪、固醇和类脂，因此脂类概念范围大。

　类脂：脂类的一种，其概念的范围小。

　二、纤维素、维生素与生物素

　纤维素：由许多葡萄糖分子结合而成的多糖。是植物细胞壁的主要成分。不能为一般动物所直接消化利用。

　维生素：生物生长和代谢所必需的微量有机物。大致可分为脂溶性和水溶性两种，人和动物缺乏维生素时，不能正常生长，并发生特异性病变?维生素缺乏症。

　生物素：维生素的一种，肝、肾、酵母和牛奶中含量较多。是微生物的生长因子。

　三、大量元素、主要元素、矿质元素、必需元素与微量元素

　大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的矿质元素中的大量元素。C是基本元素。

　主要元素：指大量元素中的前6种元素，即C、H、O、N、P、S，大约占原生质总量的97%。

　矿质元素：指除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。

　必需元素：植物生活所必需的元素。它必需具备下列条件：第一，由于该元素的缺乏，植物生长发育发生障碍，不能完成生活史;第二，除去该元素则表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症是可以预防和恢复的：第三，该元素在植物营养生理上应表现直接的效果，绝不是因土壤或培养基的物理、化学、微生物条件的改变而产生的间接效果。

　微量元素：指生物体需要量少(占生物体总重量万分之一以下)，但维持正常生命活动不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素还包括Cl、Ni。

　四、还原性糖与非还原性糖

　还原性糖：指分子结构中含有还原性基团(游离醛基或?-碳原子上连有羟基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麦芽糖。与斐林试剂或改良班氏试剂共热时产生砖红色Cu2O沉淀。

　非还原性糖： 如蔗糖内没有游离的具有还原性的基团，因此叫做非还原性糖。

　五、斐林试剂、双缩脲试剂与二苯胺试剂

　斐林试剂：用于鉴定组织中还原性糖存在的试剂。很不稳定，故应将组成斐林试剂的A液(0.1g/ml的NaOH溶液)和B液(0.05g/ml的CuSO4 溶液)分别配制、储存。使用时，再临时配制，将4-5滴B液滴入2ml A液中，配完后立即使用。原理是还原性糖的基团?CHO与Cu(OH)2在加热条件下生成砖红色的Cu2O沉淀。

　双缩脲试剂：用于鉴定组织中蛋白质存在的试剂。其包括A液(0.1g/ml的NaOH溶液)和B液(0.01g/ml的CuSO4溶液)。在使用时要分别加入。先加A液，造成碱性的反应环境，再加B液，这样蛋白质(实际上是指与双缩脲结构相似的肽键)在碱性溶液中与Cu2+反应生成紫色或紫红色的络合物。

　二苯胺试剂：用于鉴定DNA的试剂，与DNA混匀后，置于沸水中加热5分钟，冷却后呈蓝色。

　六、血红蛋白与单细胞蛋白

　血红蛋白：含铁的复合蛋白的一种。是人和其他脊椎动物的红细胞的主要成分，主要功能是运输氧。

　单细胞蛋白：微生物含有丰富的蛋白质，人们通过发酵获得大量的微生物菌体，这种微生物菌体就叫做单细胞蛋白。

　七、显微结构与亚显微结构

　显微结构：在光学显微镜下能看到的结构，一般只能放大几十倍至几百倍。

　亚显微结构：能够在电子显微镜下看到的直径小于0.2?m的细微结构。

　八、原生质与原生质层

　原生质：是细胞内的生命物质。动植物细胞都具有，分化为细胞膜、细胞质、细胞核三部分。主要由蛋白质、脂类、核酸等物质构成。

　原生质层：是一种选择透过性膜，只存在于成熟的植物细胞中，包括细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质。它与成熟植物细胞的原生质相比，缺少了细胞液和细胞核两部分。

　九、赤道板与细胞板

　赤道板：细胞中央的一个平面，这个平面与有丝分裂中纺锤体的中轴相垂直，类似于地球赤道的位置。

　细胞板：植物细胞有丝分裂末期在赤道板的位置出现的一层结构，随细胞分裂的进行，它由细胞中央向四周扩展，逐渐形成新的细胞壁。

　十、半透膜与选择透过性膜

　半透膜：是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜(如动物的膀胱膜，肠衣、玻璃纸等)。它往往只能让小分子物质透过，而大分子物质则不能透过，透过的依据是分子或离子的大小。不具有选择性，不是生物膜。

　选择透过性膜：是指水分子能自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的生物膜。如细胞膜、液泡膜和原生质层。这些膜具有选择性的根本原因在于膜上具有运载不同物质的载体。当细胞死亡后，膜的选择透过性消失，说明它具有生物活性，所以说选择透过性膜是功能完善的一类半透膜。

　十一、载体与运载体

　载体：指某些能传递能量或运载其他物质的物质，如细胞膜上的载体。

　运载体：在遗传工程中，用于把外源基因运入受体细胞的运输工具，它必须具备的条件是：能够在宿主细胞中复制并稳定地保存;具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接;具有某些标记基因，便于进行筛选。常用的运载体有质粒、噬菌体、动植物病毒等。

　十二、糖被与珠被

　糖被：在细胞膜的外表，一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白。在细胞生命活动中具有重要功能，如：保护、润滑、细胞表面的识别。

　珠被：植物胚珠组成部分之一，位于胚珠的表面，包被整个胚珠，具保护作用。胚珠形成种子时，珠被发育成种皮。

　十三、中心体与中心粒

　中心体：动物和低等植物的一种细胞器，通常位于细胞核附近。每个中心体由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成。与动物细胞有丝分裂有关。

　中心粒;组成中心体。细胞分裂间期，中心体的两个中心粒各产生一个新的中心粒，因而细胞中有两组中心粒，在细胞分裂中一组中心粒的位置不变，另一组中心粒移向细胞另一极。这两组中心粒的周围发出星射线形成纺锤体。

　十四、细胞液与细胞内液

　细胞液：植物细胞液泡内的水状液体，含有细胞代谢活动的产物，其成分有糖类、蛋白质、有机酸、色素、生物碱、无机盐等。

　细胞内液：一般是指动物细胞内的液体，是相对细胞外液而言的。

　十五、B细胞、效应B细胞、T细胞、效应T细胞与记忆细胞

　B细胞、效应B细胞、记忆细胞：骨髓中的一部分造血干细胞在骨髓中发育成B淋巴细胞，大部分很快死亡，一小部分在体内流动，受到抗原刺激后，开始一系列增殖、分化，形成效应B细胞和记忆细胞。效应B细胞可产生抗体参与体液免疫。记忆细胞能保持对抗原的记忆，当同一抗原再次进入机体时，记忆细胞会迅速增殖、分化。形成大量效应B细胞，继而产生更强的特异性免疫效应。

　T细胞、效应T细胞、记忆细胞：骨髓中的一部分造血干细胞随血液流入胸腺，在胸腺内发育成T 淋巴细胞，大部分很快死亡，一部分在体内流动，受抗原刺激后，开始一系列增殖、分化，形成效应T 细胞和记忆细胞。效应T细胞参与细胞免疫，并释放淋巴因子，加强有关细胞的作用来发挥免疫效应。记忆细胞则当同一种抗原再次进入机体时，会迅速增殖、分化，形成大量效应T细胞，进而产生更强的特异性免疫。

　十六、原生生物与原核生物

　原生生物：指体积微小、单细胞或群体的真核生物，用鞭毛、纤毛或伪足运动。如草履虫、衣藻、变形虫等。

　原核生物：指由原核细胞组成的生物，它的细胞没有成形的细胞核，细胞器较少，一般只有核糖体，如支原体、细菌、蓝藻和放线菌等

　十七、细胞分裂、细胞分化与细胞的全能性

　细胞分裂：指细胞繁殖子代细胞的过程。单细胞生物以细胞分裂方式产生新个体，多细胞生物以细胞分裂方式产生新的细胞。

　细胞分化：指在个体发育中，相同细胞后代在形态、结构、生理功能上产生稳定性差异的过程。是细胞中的基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果。细胞分化形成了不同的组织、器官。结果细胞数目并没有增加。细胞分裂是细胞分化的基础，生物体的生长发育是细胞分裂和细胞分化共同作用的结果。

　细胞的全能性：生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能，这种特性称之。但在生物体内细胞并没有表现出全能性，而是分化成不同的组织、器官，这是基因选择性表达的结果。

　十八、脱分化与再分化

　脱分化：由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的脱分化，或者叫做去分化。

　再分化：脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又可以重新分化成根等器官，这个过程叫做再分化。

　十九、细胞株与细胞系

　细胞株：动物细胞培养中，原代培养的细胞一般传10代左右就不容易传下去了，细胞的生长就会出现停滞，大部分细胞衰老死亡。但是有极少数的细胞能够度过?危机?而继续传下去，这些存活的细胞一般能够传40-50代，这种传代细胞叫做细胞株。

　细胞系：细胞株细胞的遗传物质没有发生改变，当细胞株传至50代以后又会出现?危机?，不能再传下去。但是有部分细胞的遗传物质发生了改变，并且带有癌变的特点，有可能在培养条件下无限制地传下去，这种传代细胞称为细胞系。

　二十、合成代谢、分解代谢和中间代谢

　合成代谢：也称同化作用。在新陈代谢过程中，生物体把从外界环境中摄取的营养物质转变成自身的组成物质，并储存能量的过程。

　分解代谢：也称异化作用。在新陈代谢过程中，生物体将自身的组成物质分解以释放能量，并将代谢终产物排出体外的过程。

　中间代谢：新陈代谢中间过程的总称。

　二十一、渗透作用与扩散作用

　扩散：一般是指自由扩散，是指水分子等其他物质的分子从高浓度向低浓度的自由运动，如CO2、O2、H2O、胆固醇、甘油等物质。这种运动是自发的，不需要外界对它做功(不耗能的)。

　渗透：是指水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散，是扩散的一种特殊形式。因此水分子通过细胞膜的方式可以说是自由扩散，又可以说是渗透。而CO2、O2等物质的扩散只能是自由扩散而不能称为渗透。

　二十二、蒸馏、蒸发与蒸腾作用

　蒸馏：把液体混合物加热沸腾，使其中沸点低的组分首先变成蒸汽，再冷凝成液体，以与其他组分分离或除去所含杂质。

　蒸发：液体表面缓慢地转化成气体。

　蒸腾作用：植物体内的水分，主要以水蒸气的形式通过叶的气孔散失到大气中，这就是蒸腾作用。

　二十三、层析液与解离液

　层析液：用纸层析法分离叶绿体中的色素，所用的层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂，叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢，这样，几分钟以后，叶绿体中的色素就在扩散的过程中分离开来。

　解离液：解离就是用药液使组织中的细胞相互分离开来。该药液称解离液，在观察植物细胞有丝分裂的实验中，所用的解离液是质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液的1：1混合液。

　二十四、光合速率、光能利用率与光合作用效率

　光合速率：光合作用的指标，通常以每小时每平方分米叶面积吸收CO2毫克数表示。

　光能利用率：指植物光合作用所累积的有机物所含能量，占照射在同一地面上的日光能量的比率。提高的途径有延长光合时间、增加光合面积，提高光合作用效率。

　光合作用效率：植物通过光合作用制造有机物中所含有的能量与光合作用中吸收的光能的比值，提高的途径有光照强弱的控制，CO2的供应，必需矿质元素的供应。

　二十五、同化作用、消化作用、硝化作用与反硝化作用

　同化作用：(见第十九条合成代谢)

　消化作用：把食物成分中不能溶解、分子结构复杂、不能渗透的大分子物质水解为简单的可溶性的小分子物质的过程。经这个过程，使其能透过消化道上皮细胞，再由循环系统送到全身利用。

　硝化作用：硝化细菌使土壤中的氨或铵盐转化成亚硝酸盐和硝酸盐的过程。

　反硝化作用：许多微生物(尤其是各种反硝化细菌)，在土壤氧气不足的条件下，将硝酸盐还原成亚硝酸盐，并进一步把亚硝酸盐还原成氨及游离氮的过程。

　二十六、转氨基与脱氨基

　转氨基：一种氨基酸的氨基经转氨酶催化转移给?-酮酸，形成新的氨基酸。

　脱氨基：把氨基酸分解成含氮部分和不含氮部分，其中氨基可转变成尿素排出体外，不含氮部分可氧化分解成CO2和H2O，同时释放能量，也可合成糖类或脂肪。

　二十七、呼吸运动、呼吸作用、有氧呼吸与无氧呼吸

　呼吸运动：指胸腔有节律的扩大和缩小。

　呼吸作用：生物体细胞中的有机物在细胞中经一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并释放出能量的总过程。也叫细胞呼吸或生物氧化。

　有氧呼吸：细胞呼吸的一种类型，指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底分解，产生出CO2和H2O，同时释放出大量能量的过程。通常讲的呼吸作用即指有氧呼吸。

　无氧呼吸：细胞呼吸的一种类型。一般指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。

　二十八、自养型、异养型、需氧型、厌氧型与兼性厌氧型

　自养型与异养型：同化作用的两种类型，前者能把环境中的无机物合成有机物，满足自身的需要。根据合成有机物所利用的能源不同，有光能自养型和化能自养型。异养型没有这种本领，只能依赖环境中现成的有机物来生活。

　需氧型、厌氧型、兼性厌氧型：异化作用的三种类型。需氧型是在异化作用的过程中，需要不断从外界摄取氧气，进行有氧呼吸，维持生命活动。厌氧型是在缺氧条件下，依靠酶的作用，将体内的有机物氧化分解，获得维持自身生命活动所需的能量。兼性厌氧型是在有氧条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸，以获得维持自身生命活动所需的能量。

　二十九、原代培养与传代培养

　原代培养：在动物细胞培养中，将动物的组织取出来后，先用胰蛋白酶等使组织分散成单个细胞，然后配制成一定浓度的细胞悬浮液，再将该细胞悬浮液放入培养瓶中，在培养瓶中培养。这个过程称为原代培养。也有人把第1代细胞的培养与传10代以内的细胞培养统称为原代培养。

　传代培养：细胞在培养瓶中贴壁生长。随着细胞的生长和增殖，培养瓶中的细胞越来越多，需要定期地用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离下来，配制成细胞悬浮液，分装到两个或两个以上的培养瓶中培养，这称为传代培养。

　三十、初级代谢产物与次级代谢产物

　初级代谢产物：指微生物通过代谢活动产生的、自身生长和繁殖所必需的物质，如氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等。在不同的微生物细胞中，初级代谢产物的种类基本相同。

　次级代谢产物：指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、对该微生物无明显生理功能，或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质，如抗生素、毒素、激素、色素等。不同种类的微生物所产生的次级代谢产物不相同，它们可能积累在细胞内，也可能排到外环境中。

　三十一、适应性与应激性：

　适应性：生物在生存斗争中适合环境条件而形成一定性状的现象，即生物与环境相适合的现象。

　应激性：生物对外界的刺激都能产生一定的反应，称之。由于生物具有应激性，因而能够适应周围的生活环境。

　三十二、生长素、生长激素、生长因子与秋水仙素

　生长素：一种植物激素，即吲哚乙酸，具有促进植物生长(细胞伸长)等作用。

　生长激素：一种人或动物的激素。由脑垂体前叶分泌，是一种蛋白质，具有促进人或动物生长的作用。

　生长因子：某些微生物生长所必需的，但自身又不能合成的微量有机物。主要是维生素、氨基酸和碱基等，是微生物的五大类营养要素之一。一些天然物质，如酵母膏、蛋白胨、动植物组织提取液等可以提供。

　秋水仙素：一种从植物秋水仙中提取出来的生物碱，能诱发基因突变，在细胞有丝分裂时能抑制纺锤体的形成。

　三十三、雌激素、孕激素、催乳素和促性腺激素

　雌激素：主要由卵巢分泌的类固醇激素。主要作用是促进雌性生殖器官的发育和卵子的生成，激发和维持雌性的第二性征和正常的性周期。对机体代谢也有明显影响。

　孕激素;由卵巢分泌的类固醇激素。主要作用是促进子宫内膜和乳腺等生长发育，为受精卵着床和泌乳准备条件。

　催乳素：由垂体分泌。主要作用是调控某些动物对幼仔的照顾行为，促进某些合成食物的器官发育和生理机能的完成，如促进哺乳动物乳腺的发育和泌乳，促进鸽的嗉囊分泌鸽乳的活动等。

　促性腺激素：由垂体分泌。主要作用是促进性腺的生长发育，调节性激素的合成和分泌。

　三十四、侏儒症与呆小症

　侏儒症：幼年时生长激素分泌不足引起，特征是身材过于矮小，一般不超过130厘米，智力正常。

　呆小症：幼年时甲状腺激素分泌不足引起，特征除身材矮小外，最明显的是智力低下。

　三十五、中枢神经(系统)与神经中枢

　中枢神经(系统)：指神经系统的中枢部分，包括脑和脊髓。

　神经中枢：功能相同的神经元细胞体汇集在一起，调节人体的某一项生理活动，这部分结构叫神经中枢，分布在中枢神经系统中。

　三十六、趋性与向性运动

　趋性：动物对环境因素刺激最简单的定向反应，如趋光性等。

　向性运动：植物体受到单一方向的外界刺激而引起的定向运动。

　三十七、白细胞介素-2与干扰素

　白细胞介素-2：效应T细胞释放的淋巴因子，能诱导产生更多的效应T细胞，增强效应T细胞的杀伤力。还能增强其他有关免疫细胞对靶细胞的杀伤作用。

　干扰素：效应T细胞释放的淋巴因子。能抑制病毒增殖，保护细胞不受病毒感染。

　三十八、生殖、生长与发育

　生殖;亦称?繁殖?，生物孳生后代的现象。

　生长：通常指生物体的重量和体积的增加。

　发育：生物体生活史中，构造和机能从简单到复杂的变化过程。在高等动植物中，一般指达到性机能成熟时为止。

　三十九、无性生殖细胞与有性生殖细胞

　无性生殖细胞：其产生不经过减数分裂，无性别之分，发育成的后代也无性别之分。无需经过两两结合，就能发育成新个体。如根霉产生的孢子。

　有性生殖细胞：其产生需经减数分裂，有性别之分，如精子和卵细胞。需经过两两结合，形成合子，才能发育成新个体，后代有性别之分。但有些不经过两两结合也能发育成新个体。如蜜蜂中的雄蜂就是由卵细胞直接发育形成的。

　四十、孢子和芽孢

　孢子：真菌和一些植物产生的一种有繁殖作用的生殖细胞，分为无性孢子和有性孢子，无性孢子能直接发育成新个体。

　芽孢：某些细菌在一定环境下在其细胞内形成的休眠体，壁厚。具有很强的抗性，遇到适宜的环境又可萌发生成细菌繁殖体。

　四十一、芽与芽体

　芽：植物尚未发育成长的枝或花的雏体。根据着生位置有顶芽、腋芽(侧芽)和不定芽之分。

　芽体：无脊椎动物(如水螅)和某些微生物(如酵母菌)体旁或体后端长出的小体。能通过出芽生殖(无性生殖)形成子体。

　四十二、出芽生殖与营养生殖

　出芽生殖：在母体一定部位上长出芽体，芽体长大以后，从母体上脱落下来，成为与母体一样的新个体。

　营养生殖：植物的营养器官(根、茎、叶)的一部分在与母体脱落后，能够发育成一个新个体。

　四十三、极核与极体

　极核：是被子植物胚囊的结构之一。每个胚囊中有两个极核。它是大孢子母细胞经过减数分裂形成4个大孢子细胞(其中3个消失)，一个大孢子细胞经有丝分裂形成1个卵细胞、2个极核和5个其他细胞。它们的基因型都相同。受精时两个极核与一个精子结合形成受精极核，以后发育成胚乳。

　极体：由动物的卵原细胞经减数分裂伴随卵细胞形成的。通常一个卵原细胞经两次细胞分裂形成一个卵细胞和三个极体，这四个细胞的基因型不一定相同，极体不参与受精，产生后逐渐退化消失。

　四十四、胚、胚珠、胚囊与囊胚

　胚：动物由受精卵或未受精的卵细胞发育成的幼体。或指植物种子或颈卵器内由受精卵发育形成的植物幼体。种子植物的胚有胚芽、胚根、胚轴和子叶四部分的分化。

　胚珠：种子植物的大孢子囊，即发育成种子的结构。被子植物胚珠的结构可分为珠被和珠心两部分。

　胚囊;在被子植物中位于胚珠的珠心内，为具有卵细胞、助细胞、极核和反足细胞的结构。受精后，受精卵在胚囊内发育成胚，受精极核发育成胚乳。

　囊胚：动物胚胎发育的一个阶段，典型的囊胚呈囊状，中央有空腔，称为囊胚腔。

　四十五、核孔、胚孔、珠孔

　核孔;细胞内核膜上的小孔，是细胞核与细胞质之间进行物质交换的孔道，某些大分子物质可通过它进出细胞质与细胞核之间。

　胚孔;动物胚胎发育到原肠胚时期，原肠腔与外界相通的孔道。

　珠孔：植物胚珠上端珠被未完全闭合而留下的孔隙，是花粉管进入胚珠内的通道。

　四十六、核苷、核苷酸、核酸、氨基酸

　核苷：由含氮碱基与五碳糖(核糖或脱氧核糖)结合而成的化合物。与核苷酸的区别为不含磷酸。

　核苷酸：由含氮碱基、五碳糖与磷酸三者组成的化合物，是核酸的基本组成单位，因含糖的不同，可分为核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸。

　核酸：是一切生物的遗传物质，属于高分子化合物，基本组成单位是核苷酸。核酸可分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。

　氨基酸：含氨基的有机酸，组成蛋白质的基本单位。构成天然蛋白质的氨基酸约20种，人体中的氨基酸又分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

　四十七、遗传信息与密码子

　遗传信息：基因中脱氧核苷酸的排列顺序就代表遗传信息。

　密码子：遗传学上把信使RNA上决定一个氨基酸的三个相邻碱基，叫做一个密码子。

　四十八、质体与质粒

　质体：植物细胞质中的一类细胞器，具双层膜，依其所含色素不同，可分为白色体(不含色素)、叶绿体和有色体。

　质粒：存在于许多细菌以及酵母菌等生物中，是细胞染色体外能自我复制的很小环状DNA分子，是基因工程中最常用的运载体，其能?友好?地借居在宿主细胞中，一般来说，它的存在与否对宿主细胞生存没有决定性的作用，但是复制只能在宿主细胞中完成。

　四十九、杂交、自交、测交与回交

　杂交：基因型不同的生物体相互交配或结合而产生杂种的过程。

　自交：雌雄同体的生物同一个体上的雌雄交配。一般用于植物方面，包括自花授粉和雌雄异花的同株授粉。遗传学上把基因型相同的两个个体相交也称为自交。

　测交：遗传学研究中，让杂种子一代与隐性类型交配，用来测定杂种子一代基因型的方法。

　回交：两个具有不同基因型的个体杂交，所得的子一代继续与亲本相交配的一种杂交方法。

　五十、单倍体与多倍体

　单倍体：体细胞中含有本物种配子染色体数目的个体。其体细胞中可能含有一个或多个染色体组。

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